Некоторые полезные свойства булгура для здоровья человека:
- Нормализация уровня сахара в крови. Булгур имеет невысокий гликемический индекс, что делает его подходящим продуктом для людей с диабетом.
- Поддержка пищеварения. Высокое содержание клетчатки в крупе улучшает работу кишечника, предотвращает запоры и поддерживает здоровье кишечной микрофлоры.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы. Клетчатка, которая содержится в булгуре, замедляет усвоение сахара и жиров. Это помогает поддерживать постоянную концентрацию глюкозы в крови и снизить уровень «плохого» холестерина. Высокое содержание магния помогает поддерживать в норме артериальное давление.
- Поддержка нервной системы. Витамины группы B, содержащиеся в булгуре, способствуют улучшению чувствительности и снижению стресса. Также регулярное употребление крупы улучшает мышление, внимание и память, может снизить риск нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и др.).
- Противовоспалительный эффект. В булгуре содержатся антиоксиданты, которые снижают воспаление и выводят из организма свободные радикалы.
- Помощь в нормализации веса. Умеренное употребление булгура помогает сбросить килограммы благодаря медленным углеводам и клетчатке. Крупа надолго даёт чувство сытости, но при этом не содержит много калорий.
Перед введением булгура в рацион при диабете необходимо проконсультироваться с врачом. 2
Вопросов: 0
Нет вопросов об этом товаре.